Chardonnay is dé favoriete wijn van Dries. Logisch dus dat hij deze prachtige wijnen selecteerde voor de Drie van Dries Wit. In dit pakket vind je daarom de rijke Peter Flemming Chardonnay uit Californië. „Klein....
Chardonnay is dé favoriete wijn van Dries. Logisch dus dat hij deze prachtige wijnen selecteerde voor de Drie van Dries Wit. In dit pakket vind je daarom de rijke Peter Flemming Chardonnay uit Californië. „Klein botertje, heel licht eikenhout. Ik zeg Fantástico”, aldus Dries Roelvink die ook twee kanjers uit Frankrijk voor je uitzocht. De houtgerijpte Pierre Baptiste Grande Réserve Chardonnay – „Ik ruik de Franse zon” – en de bombastische Bénédicte & Bourbon Chardonnay die niet onder doet voor een goede Meursault. „Steviger, meer hout, meer boter, meer kruiden.” Wedden dat je deze wijnen ook Fantástico vindt?!
Wie het over witte wijn uit Californië heeft, heeft het over Chardonnay. Het klimaat is er warm en droog wat perfect is voor de karakteristieke Californische Chardonnay. De wijn heeft complexe aroma's en een zachte en rijke textuur die perfect in balans is met de frisse zuren. Deze wijn is het perfecte voorbeeld van hoe mooi een Chardonnay uit Californië is. Charme uit de Nieuwe Wereld!
Proefnotitie
Deze elegante en stijlvolle Chardonnay is glanzend goudgeel van kleur en heeft complexe aroma's van exotisch fruit zoals rijpe perzik en ananas, smaakvol aangevuld met kruidige houttonen. Vol en zacht van smaak, met tropisch fruit en opnieuw veel hout en vanille. Dat lekkere botertje, hét kenmerk voor een schitterende Chardonnay uit Californië, ontbreekt natuurlijk niet. Een mooie mollige Chardonnay met karakter. Zo drinken we ‘m graag!
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
Pierre Baptiste Grande Réserve Chardonnay
Smaakvolle houtgerijpte Chardonnay die in alles doet denken aan een prestigieuze Chardonnay uit Bourgogne, maar dan voor een fractie van de prijs! Prachtige houtgerijpte wijn met de geuren van tropisch fruit, toast en dat typerende botertje. Karaktervol en expressief wit waarin u de warme Zuid-Franse zon proeft. À votre santé!
Proefnotitie
Een smaakvolle houtgerijpte Chardonnay, mooi goudgeel van kleur met intense geuren van tropische vruchten, abrikoos, toast en een licht botertje. De smaak is elegant, fris en fruitig met veel indrukken van ananas, toast en overduidelijke vanilletonen. Een Chardonnay met een mooie balans, rondheid en het typische botertje. De afdronk is lang, vol en heeft een heerlijke toffee nasmaak. Een wijn met een Bourgogne karakter voor slechts een fractie van de prijs! Perfect als begeleider voor rijke visgerechten.
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
Bénédicte & Bourbon Chardonnay
Of wij als Royal Barrel Hunters de meest fantastische chardonnay met fraaie Meursault-weelde hebben gevonden? Jazeker! Bombastisch, dik en uitgesproken. Dit is hét betaalbare alternatief voor dure Bourgogne en van niemand minder dan opkomend talent en oenoloog Nathalie Sanchez. Chardonnay in optima forma. Perfect om eens extra mee uit te pakken bij een feestelijk diner.
Bénédicte & Bourbon is ook verkrijgbaar in een wijnpakket met 3 flessen Chardonnay en 3 flessen Merlot-Cabernet Sauvignon.
Proefnotitie
Prachtig diepgele wijn met in de neus heerlijk kruidige en fruitige tonen van citrus, perzik, ceder, gebrande noten en aangevuld met een aangename vleug vanille van de houtrijping. Bourgogne liefhebbers opgelet, dit is een chardonnay van zeer hoog niveau en dat uit de Pays d’Oc! In de mond is de wijn prachtig elegant, rijk aan fruit en gerookte houttonen. Complex en indrukwekkend. Een geweldige match bij elegante gerechten als in boter gebakken vis en een lekkere kalkoen.
