2021 | Frankrijk, Loire

Domaine de Congy Pouilly-Fumé

Opslaan

Deze schitterende Pouilly-Fumé presenteert het mooiste dat de regio te bieden heeft. Het rijke klei-kalksteen terroir geeft de wijn karakteristieke tonen die je van een Pouilly-Fumé mag verwachten. De fijne en....

 

Lees meer
Smaak Stevig
Druif Sauvignon Blanc
19,98
119,88 (Per doos van 6)
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd
  • Gratis retourneren
  • 100% proefgarantie
Inhoud
Specificaties
Reviews

Knisperfrisse Pouilly-Fumé van topkwaliteit

Deze prachtige, helder bleekgele Pouilly-Fumé heeft een krachtige neus met zuivere aroma’s van witte bloemen, citrus, perzik, nectarine, buxus en een beetje steen die gelinkt kan worden aan de vuursteen in de bodem. In de mond een knisperende wijn met hartige en kruidige tonen, lichte rook (benieuwd hoe dit zit? Lees dan vooral verder onder de afbeelding!), groene appel en tropisch fruit. De wijn eindigt met knapperige zuren die je opfleuren. Een loepzuivere sauvignon blanc met een lange afdronk. Verfrissend en fluweelzacht. Fantastisch!
  • Https& Garnalen
  • Https& Gamba
  • Https& Kreeft
  • Https& Oesters
Flesinhoud0.75
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioLoire
Smaakprofiel Stevig
Jaargang2021
Alcoholgehalte13 %
ClassificatieAOC Pouilly Fumé
Serveertemperatuur10-12 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer3474900029800
Art.nr.E101886
''Knisperfrisse Pouilly-Fumé van wereldformaat''

Domaine de Congy, van de familie Bonnard, is gelegen in Saint-Andelain, vlakbij Pouilly-sur-Loire en behoort tot de AOC Pouilly-Fumé. Het domein werd in 1951 gekocht door de opa van Christophe Bonnard, de huidige eigenaar en wijnmaker. Opa kocht destijds een landbouwbedrijf en toverde dit om tot een graan- en wijnbouwbedrijf. De eerste wijnstokken zijn door grootvader aangeplant in 1989. Het domein van de familie Bonnard beschikt over zo’n 10,85 hectare wijngaardoppervlakte, waarvan het grootste gedeelte, 10 hectare, is gereserveerd voor sauvignon blanc. De wijngaarden profiteren van een gunstig klimaat bij de rivier de Loire. De wijnstokken worden blootgesteld aan de zon op het zuidwesten. Daar liggen ze te koesteren in de warme zon. De rijke bodem zorgt voor tonen van bloemen en wit fruit, waar de vuursteen een minerale toon aan de wijn geeft.

Rokerig Pouilly-Fumé

De naam Fumé komt niet zomaar ergens vandaan. Dit heeft namelijk te maken met de ondergrond die in dit gebied veel te vinden is: Argilo-Calcaire. Dit is een klei-kalksteenrijke bodem waar zich ook vuursteen in bevindt. De bodem is rijk aan fossielen van schelpen en slakken. Dit geeft de wijnen uit dit gebied een onmiskenbaar mineraal en gerookt karakter (juist: fumé!), zonder dat het ten koste gaat van de fruitige aroma’s.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?