• Colline-San-Biagio---Donna-Mingarda-Sangiovese-IGT-Toscana
2013 | Italië, Toscana

Colline San Biagio - Donna Mingarda Sangiovese IGT Toscana

Italiaanse perfectie onder de kurk. Dat kan gezegd worden van deze volbloed Sangiovese van het traditionele wijnhuis Colline San Biagio. Door de Italiaanse wijngoeroe Luca Maroni beloond met maar liefst 94 punten om z’n karakteristieke fruitige tonen, elegant verweven met warme houttonen. Een superwijn pur sang!

Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,99
U bespaart
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Sangiovese
Smaakprofiel: Soepel & Rond Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Goed gerijpte super wijn

Levendige robijnrode wijn. De wijn heeft twaalf maanden mogen rijpen in Franse eikenhouten vaten om daarna nog eens minimaal zes maanden optimaal op smaak te komen in de fles. Dat resulteert in heerlijk fruitige aroma’s die perfect zijn verweven met rokerige houttonen. De afdronk is zoals die mag worden verwacht van een traditioneel gemaakte Italiaan: fruitig met een plezierig rokertje en eindeloos lang. Bellissimo!
Serveertips
  • Eend
  • Pasta CarbonaraPasta Carbonara
  • Pizza
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortSangiovese
RegioToscana
SmaakprofielSoepel & Rond
Jaargang2013
Alcoholgehalte13.50 %
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418002576
Art.nr.614153
awards
  • Colline-San-Biagio---Donna-Mingarda-Sangiovese-IGT-Toscana
Reviews
Colline-San-Biagio---Donna-Mingarda-Sangiovese-IGT-Toscana
Italiaanse perfectie onder de kurk

In de binnenlanden van Toscane liggen, uitgestrekt over de heuvels rondom het pittoreske dorpje San Biagio, de zeven hectare wijngaarden van het traditionele wijnhuis Colline San Biagio. Het dorpje maakt deel uit van het nog altijd relatief onbekende wijngebied Carmignano, waar al zo’n 3.000 jaar wijn wordt gemaakt van een bijzonder hoge kwaliteit. De geschiedenis van Colline San Biagio voert ons terug naar de dertiende eeuw, toen een van de gebouwen van het huidige wijnhuis dienst deed als klooster. Monniken uit dat klooster hielpen lokale wijnboeren met de druiventeelt en het maken van wijn. De oude muren van het voormalige klooster ademen nog altijd de sfeer uit van toen. Het wijnhuis, dat zich mag rekenen tot de top van Toscane, voelt zich altijd nog verbonden met de tradities en de rijke geschiedenis van de omgeving. Dat komt dan ook tot uitdrukking in deze traditionele Donna Mingarda Sangiovese.

‘Bloed van Jupiter’

Geen druif zo populair in Toscane als de Sangiovese. De druif staat bijvoorbeeld aan de wieg van grootse wijnen als Chianti en Rosso di Montepulciano. Wijnen waarin de druif is geblend met andere populaire Italiaanse rassen, maar in deze Donna Mingarda hebben de wijnmakers het aangedurfd de druif solo te laten optreden. Dat vergt lef. De druif kan namelijk zorgen voor straffe tannines in de wijn. In de juiste handen staat Sangiovese, wat letterlijk vertaald ‘bloed van Jupiter’ betekent’, garant voor hartige wijnen met de aroma’s van kersen en vijgen aangevuld met warme donkere tonen van tabak, chocolade en leer.

Naar boven