2014 | Frankrijk, Bordeaux

Château Tour Vachon Saint-Emilion Grand Cru

Echte Franse wijnfanaten opgelet! Wij hebben een fris fruitige en complexe wijn uit het stevige jaar 2014 voor u weten te vinden, afkomstig van de familie Soucaze. Een familie die al 5 generaties lang prachtige wijnen weet neer te zetten, met hun unieke wijngaarden in de nabijheid van het beroemde Château Cheval Blanc. Oudere jaargangen van deze wijn zoals 1961 en 1964 worden nu nog aangeboden voor ruim 90,- per fles! Oogstjaar 2014 was geen gemakkelijk jaar maar met het vakmanschap, het pure terroir, de zorgvuldige selectie handgeoogste druiven en de meest moderne traditionele vinificatiemethode, heeft de familie zichzelf met deze wijn weer weten te overtreffen.

15,98
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Smaakprofiel: Droog & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Grand Cru uit gouden wijngaarden

Deze Grand Cru presenteert zich diep donkerrood in het glas met granaatrode randen. Een licht frisse geurige neus van bessen, kersen, pruimen en vanille zet direct de verleiding in. Vol, sappig en soepel van smaak barstensvol rood fruit, kruiden en tonen van toast en vanille. De rijpe tannines in combinatie met de goed gestructureerde zuren geven de wijn een krachtige smaak.
Serveertips
"stoofvlees , rood vlees, gebraden kalkoen, wild, lamsvlees, oude kazen"
Specificaties
Art.nr.162424
Jaargang2014
LandFrankrijk
RegioBordeaux
DruivensoortCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
SmaakprofielDroog & Krachtig
Houtrijping12
Serveertipstoofvlees
AfsluitingKurk
Alcoholgehalte12.50
Serveertemperatuur17
WijnsoortRode Wijn
EAN-nummer3295890205513
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat Sulfieten
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Château-Tour-Vachon-Saint-Emilion-Grand-Cru

Château Tour Vachon is gevestigd in het gerenommeerde Saint-Émilion en is een prachtig klassiek château dat in handen is van de Soucaze- Soudat familie. Een generatie die deze familie al meer dan 5 generaties lang met passie en gedrevenheid voortzet. Op een kleine 4 km afstand bevinden zich zelfs de wijngaarden van het beroemde Château Cheval Blanc. De familie heeft hiermee een gouden locatie en het terroir in de wijngaarden is vrijwel identiek. Men verbouwt er de prachtigste druiven zoals Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon waarvan sommige wijnranken al meer dan 40 jaar oud zijn. De oude druivenstokken geven vaak een geringe oogst maar de combinatie met de uitstekende structuur van klei en kalksteen vormen de basis voor deze prachtige parels. Druiven worden met de hand geplukt en uitgezocht, om zo de beste druiven te kunnen gebruiken voor het maken van de uitstekende wijnen die dit Château voortbrengt. Met respect en veel passie voor natuur en omgeving maakt deze familie schitterende verleidelijke wijnen.

Saint-Émilion Grand Cru

Saint-Émilion is zonder twijfel één van de meest gerenommeerde wijnstreken ter wereld. In alle wijngaarden is de druivensoort Merlot hier de belangrijkste bewoner. De Merlot wordt in Saint-Émilion gemengd met Cabernet sauvignon en Cabernet franc. Een goede Saint-Émilion kan lang worden bewaard. De houdbaarheid van deze wijn hangt af van de soort druif, klimaat, bodem en de manier van wijn maken. In Saint-Émilion zijn de druif Merlot en het terroir verantwoordelijk voor de lange bewaartermijn van de wijnen. Meer dan de helft van de wijn uit Saint-Émilion is Grand Cru. Het zijn wijnen met een fluwelig karakter en een goede structuur. Wanneer men de wijn lang bewaard, wordt het lange wachten beloond met een grote mildheid en een fijn bouquet. De beste wijngaarden liggen op het zogenaamde plateau bovenop de heuvel van Saint-Émilion. Door de kleilaag die hier op kalksteen en kiezel ligt is dit de ideale bodem voor merlot.

Naar boven