2017 | Italië, Veneto

    Antica Vigna Soave DOC

    Deze charmante Soave komt uit de gouden wijnmakershanden van de familie SalvaTerra. Naast een Amarone, Ripasso en een Prosecco zijn we trots dat ook deze wijn van de familie ons assortiment mag sieren. Al generaties lang zijn zij echte wijnspecialisten met een enorme liefde voor inheemse druivensoorten en bezitten ze één van de beste terroirs van de hele regio. De familie houdt zich uitsluitend aan de zeer strikte tradities en dat proef je.

    13,98
    Niet op voorraad
    • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
    • Gratis retourneren
    • Niet lekker, geld terug
    Druivensoort: Garganega
    Smaakprofiel: Levendig & Fris Volledige proefnotitie
    Proefnotitie
    Serveertips
    Specificaties
    Reviews
    Proefnotitie

    Stralend fris en fruitig

    Antica Vigna Soave is een beauty in het glas. De wijn heeft een prachtige stralende en heldere strogele kleur. Frisse en zachte geur van wit fruit, zoals citroen, appels en daarnaast bloemige indrukken. Droge en volle harmonieuze fruitige smaak met daarnaast een klein bittertje. De afdronk is zeer elegant en heeft een lange fruitige finale.
    Serveertips

    Serveertips zijn op dit moment nog niet beschikbaar 

    We zijn druk bezig om u te voorzien van handige serveertips! 

    Specificaties
    Zuurtegraad5,62 g/Liter
    Alcoholgehalte12.50 %
    AllergenenBevat Sulfieten
    AfsluitingKurk
    Serveertemperatuur7-8 °C
    ServeertipAperitief
    Restsuikergehalte1,5
    Op dronk vanafNu op dronk
    Op dronk tot2020
    EAN-nummer8034108570679
    Art.nr.618217.1
    WijnsoortWitte Wijn
    SmaakprofielLevendig & Fris
    DruivensoortGarganega
    LandItalië
    RegioVeneto
    Jaargang2017
    ClassificatieDOC Soave
    awards
      Reviews
      Schrijf uw eigen review
      Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
      Antica-Vigna-Soave-DOC
      Droge en volle harmonieuze fruitige smaak met daarnaast een klein bittertje.

      Colline di Soave is de benaming voor één van de beste terroirs van de familie SalvaTerra. De druivenstokken staan hier diepgeworteld in een uiterst voedingrijke bodem van leisteen op 300 meter boven de zeespiegel en groeien omhoog middels een Pergola. Deze zogenaamde Pergolawijngaarden hebben als voordeel dat de druiven onder het bladerdek komen te hangen en zo beschermd worden tegen de hete zonnestralen. Ook kunnen de druiven in de schaduw worden geoogst en is er genoeg ruimte voor het werken in de wijngaard.

      Soave: de belangrijkste witte wijn van Italië!

      Soave is de belangrijkste witte-wijn DOC van de Italië en ook de naam van een stad, wat 'zacht'of 'delicaat' betekent. De hoofdrol van deze schitterende wijn wordt gespeeld door de Garganega druif. Deze geeft verfijnde citroen en amandel smaken. Het is niet de enige druif voor Soave, want ook trebbiano, pinot bianco en chardonnay zijn toegestaan, maar het is zeker de meest karakteristieke. Het wonder van goede Soave ontstaat vanuit het ultieme samenspel tussen druivenras en terroir, waar de wijnboeren een kleine, maar belangrijke rol in spelen. Voor de wijnboer is het belangrijk dit samenspel nauwkeurig bij te houden, het is namelijk niet vanzelfsprekend dat een warm gebied als Veneto, frisse, aromatische en mineraalachtige witte wijn voort brengt.

      Naar boven