Celdina DO Monterrei Godello

Zonder twijfel is de Gewürztraminer de meest herkenbare druif van de Elzas en een rasechte krachtpatser. De optimale weersomstandigheden, samen met een mooie en koele herfst, zorgen ervoor dat de druiven langzaam rijpen en een verbazingwekkende complexiteit aan aroma's ontwikkelen. Tel daar een sterk staaltje vakmanschap van de wijnmakers van Cave Vinacole de Hunawihr bij op en het resultaat is een aromatische topwijn met geuren van mango, lychee en bloemen. Een must voor iedere wijnliefhebber. 

De beste Sauvignon Blanc? Die komt tegenwoordig uit Marlborough in Nieuw-Zeeland. Expressief, stuivend fris en heerlijk crispy. Wereldwijd geldt de witte wijn uit Nieuw-Zeeland als de standaard voor loepzuivere en aromatische Sauvignon Blancs. Die wereldklasse komt tot volle uiting in deze ongekend frisse Jeffrey’s Bay ‘Special Edition’, afkomstig van de excellente oogst van 2020. Vol zuiver tropisch fruit en een afdronk waar wij onze pet voor afnemen.

Zo, monsieur François Dubessy weet wel wat we fijn vinden. Deze Pouilly-Fumé, zijn geesteskind, heeft alles wat de vermaarde wijn uit de Loirevallei heeft en dan nét een beetje meer. Mooi fris, met groene appel, citroengras, kruisbessen en die fijne minerale smaken waar de Sauvignon Blanc uit dit deel van Frankrijk zo bekend om staan. En dan dankzij monsieur François nóg uitgesprokener en verfijnder. Finesse en frisheid tot de laatste druppel. Staat er gerookte zalm uit de oven of asperge op het menu? Zet deze wijn dan koud. Dat wordt genieten!

Fris, aromatisch en heerlijk rond. Deze Heritage d’Or Mâcon-Villages is een zuivere en witte topwijn die het verhaal vertelt over de wijngeschiedenis en de tradities – de heritage – van Bourgogne. Want als iets deze prachtige wijn uit de zuidelijkste regio van Bourgogne typeert, dan is het wel het klimaat en de bodem vol kalk en mergel die zorgen voor prachtwijnen. Fris en weelderig, droog en fruitig. Het komt allemaal aan bod in deze Mâcon-Villages. Weelderig wit met de grootheid van een Bourgogne en toch zo aangenaam zacht van prijs.

Als lokale wijnboeren hun krachten bundelen, leidt dat tot prachtige resultaten. Dat laat deze frisse en levendige witte wijn van wijnhuis Bodegas Coviñas uit Utiel-Requena wel zien. Deze mediterrane Macabeo vormt de perfecte mix tussen zwoel fruit en frisse zuren. Elegantie met een mooie tropische twist. 

Op een haar na perfect! Deze sublieme blend van witte druiven, perfect gerijpt in Toscane, kreeg namelijk maar liefst 98 van de maximale 99 punten van de Italiaanse wijngoeroe Luca Maroni. Volledig terecht, want wat is deze wijn lekker! Helder bleekgeel strijkt-ie neer in het glas, om daarna gul de geuren te verspreiden van tropisch fruit, citrus en een spannend pepertje. Een romig en sappig mondgevoel garanderen puur drinkplezier. Deze wonderschone Oro Italiano Toscana Bianco heeft zijn kroontje op het etiket meer dan verdiend!

De Montasolo Prosecco DOC Frizzante is een licht mousserende witte wijn. Strogeel van kleur en met een onderscheidende bloemige en fruitige geur. De wijn heeft een verrassende zachtzoete smaak en is geschikt voor elke sociale gelegenheid. Ideaal als aperitief maar ook heerlijk bij lichte gerechten.

Wie denkt dat de van oorsprong Franse druif Chardonnay alleen in Bourgogne tot grote hoogte stijgt, heeft het mis. Want deze Finca Santa Bella Black Label uit Argentinië is groots! In Tupungato, een van de beste wijngebieden in de wijnstreek Mendoza, rijpen de druiven op de uitlopers van het Andesgebergte, zo’n 1300 meter boven zeeniveau. Dicht bij de zon en toch bij lage temperaturen. Het geeft de druiven prachtige fruitaroma’s, die na acht maanden rijpen op eiken worden aangevuld met vanille en een lekker mollig botertje. Beat that, Bourgogne!

Als het aan menig wijnmaker in Italië ligt, wordt de druif Nascetta verheven in de adelstand. Zij noemen de bijzondere druif de toekomstige koning van de witte wijnen. De ooit bijna vergeten druif brengt namelijk voortreffelijke wijnen voort met een perfecte balans tussen zuren en exotisch fruit. En dan is deze schoonheid van de linkeroever van de rivier Tanaro ook nog eens bijzonder zuiver met een sublieme mineraliteit. Prachtige Mediterrane kruiden vormen de kers op de taart van deze smaakvolle San Tanaro Nascetta uit de heuvels van Langhe.

Knisperfris, watertandend lekker en honderd procent vegan. Nieuw-Zeeland staat bekend om haar frisse Sauvignon Blancs, met de loepzuivere exemplaren uit Marlborough als smaakvolle toppers. De meervoudig bekroonde Anna’s Way Sauvignon Blanc is het schoolvoorbeeld van de klassieker uit Marlborough: vol tropisch fruit, pittige kruiden en een subtiel vleugje vuursteen.

Iconisch en onwaarschijnlijk lekker. Deze Vallée d’Or heeft alle kenmerken die de Pouilly-Fumé zo karakteristiek en wereldberoemd maakt. Verfijnd als geen ander met de verfrissende tonen van citrusfruit, een hint vuursteen en dat subtiel vleugje rokerigheid. Knapperig fris en bijzonder aromatisch, exact zoals een grote witte wijn afkomstig van de rechteroever van de Loire-rivier hoort te zijn. Een geweldige ervaring voor de neus én de mond, hier wordt u heel blij van. Is het niet om de grote kwaliteit, dan wel om de lage prijs!

Een nieuwe oogst en verfijnd en complex als altijd! Deze Barrel 32 Grüner Veltliner is een creatie van familie Waldschütz die al ruim anderhalve eeuw de mooiste wijnen maakt. Deze prachtige witte wijn, met z’n zuivere en heldere fruitaroma’s, het kenmerkende pepertje en verfijnde mineraliteit is het paradepaardje van het wijnhuis. Een klassieke topwijn, die deels heeft gerijpt in een eikenhouten vat. In barrel 32 om precies te zijn. Hier heeft deze Grüner Veltliner, de opvolger van de al even grandioze Barrel 21, zijn klassieke aroma’s opgedaan.

Uit het prestigieuze wijngebied Kamptal in Oostenrijk komt deze sublieme AUT von Waldschütz Grüner Veltliner. Hier werken vader en zoon Waldschütz zij aan zij om de mooiste Grüner Veltliners te maken, waarin het unieke terroir doorklinkt. De wijnstokken in Kamptal zijn meer dan vijftig jaar oud. En dat levert deze briljante wijn op, karaktervol en authentiek. Met een levendig zuurtje en de mooie ronde en complexe tonen van rijp fruit. Een rasechte topwijn, met de typische kenmerken van een Oostenrijkse Grüner Veltliner.

Een fruitige witte wijn uit het zonnige Spaanse Utiel-Requena, die afkomstig is van het gerenommeerde wijnhuis Coviñas. Dit wijnhuis ontstond in 1965 toen de meest belangrijke bodega's in Requena hun krachten bundelden om samen de mooiste wijnen uit de regio te maken. Het vlaggenschip van het wijnhuis is de Requevin. Met deze Macabeo komt Coviñas met een prachtige witte wijn met elegante aroma's. 

Deze schoonheid is gemaakt van honderd procent Macabeo, een druivensoort die friszure, bloemige en fruitige wijnen voortbrengt. De druiven die voor deze wijn zijn gebruikt zijn afkomstig van de beste percelen uit Calatayud. Als de wijnboer zijn wijngaarden ook nog eens met liefde onderhoudt krijg je pareltjes als deze. Een aanwinst voor uw collectie. 

Hoewel chardonnay relatief nieuw is in Zuid-Afrika, weet deze Skoonuitsig Prestige Chardonnay de rijke en complexe smaak van de Kaap prachtig te vertalen. Pas sinds 1985 staan er Chardonnay wijnranken aangeplant en al snel zagen de Zuid-Afrikaanse wijnmakers dat het terroir geweldig geschikt is voor deze wereldse druif. Met trots stellen we dan ook onze Skoonuitsig Prestige voor. Een vriendelijke, romige Chardonnay met een tropisch tintje.