Tr
  • Casalino Brunello di Montalcino DOCG
2015 | Italië, Toscana

Casalino Brunello di Montalcino DOCG

Vorstelijke Brunello di Montalcino

In Italië zitten drie grootheden op de wijntroon: Amarone, Barolo en Brunello. Met de klassieke Brunello di Montalcino van het Toscaanse wijnhuis Cantine Bonacchi hebben wij dan ook een ware wijnkoning in huis weten te halen. Een authentieke Italiaan, gemaakt van de populaire druif Sangiovese, die maar liefst 93 punten kreeg van James Suckling. Na twee jaar houtrijping en vier maanden verfijning in de fles presenteert de wijn zich op klassieke wijze: met tonen van fruit, tabak, chocolade en een vetertje leer. Krachtig en toch zijdezacht.

Normale prijs 31,89 Speciale prijs 28,69
U bespaart
172,14 (Per doos van 6)
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 45 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivenras: Sauvignon Blanc/Sémillon, Sangiovese
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Vorstelijke Brunello di Montalcino

Helder granaatrode wijn die naarmate de jaren vorderen steeds meer neigt naar een dieper granaatrood. Na twee jaar op eikenhout en vier maanden kelderrust in de fles, blaast deze Brunello di Montalcino nu iedereen omver met een intenste en authentieke neus die doet denken aan oma’s jam vol rode bessen en donkere bramen, op smaak gebracht met haar geheime kruidenmix waarin houttonen, een blaadje munt, drop, een rokerig leertje en een vanillestokje waarneembaar zijn. Vorstelijk in de mond met smaken van kersen, rode bessen, mokka en houttonen.
Robuust, goed in balans en zijdezacht, helemaal als u de fles een half uur voor het schenken ontkurkt.
Serveertips
  • Https& Biefstuk
  • Https& Beenham
  • Https& Lamskoteletten
  • Https& Belegen kaas
  • Https& Oude kaas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasSauvignon Blanc/Sémillon, Sangiovese
RegioToscana
SmaakprofielVol & Krachtig
Alcoholgehalte13,5 %
Jaargang2015
Houtrijping24 maanden
Decanteren30 minuten
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2028
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8003207014094
Art.nr.631165
awards
  • Casalino Brunello di Montalcino DOCG
Reviews
Casalino Brunello di Montalcino DOCG
Majestueuze Brunello di Montalcino uit een topjaar!

Barolo wordt dan wel de koning der wijnen worden genoemd, Brunello di Montalcino zit al met één bil op de troon. De wijn kreeg in 1967 de beschermde herkomstbenaming DOC. Dat werd in 1980 opgeschaald naar DOCG, waarmee de wijn de hoogste classificatie in Italië heeft behaald. Brunello di Montalcino vormt daarmee, samen met wijnen als Barolo en Barbaresco, de top van de Italiaanse wijnen. Zo’n hoge status brengt ook verplichtingen met zich mee. Zo mag de wijn alleen worden gemaakt van Sangiovese Grosso, mogen de druiven alleen hebben gerijpt in Montalcino en met de wijn verplicht twee jaar op eikenhouten vaten hebben gerijpt. Wijnmakers moeten nauwgezet bijhouden welke handelingen ze verrichten; het toezichthoudend Consortium di Brunello di Montalcino controleert de boeken en het naleven van de strenge regelgeving meerdere malen per jaar. Leden van het consortium nemen bovendien regelmatig monsters van de wijn in wording. Wat een baan, om jaloers op te worden! Tegelijkertijd drukt al dat werk, en de kwaliteit van de wijn natuurlijk, een stempel op de prijs. Voor een fraaie Brunello di Montalcino moet u al snel zo’n 35 euro aftikken. Maar u weet het: niet bij ons!

Majestueuze Italiaanse wijn uit topjaar!

Deze Casalino Brunello di Montalcino DOCG komt uit de kelder van Cantine Bonacchi, een wijnhuis in het hart van Motalbano dat al drie generaties de fraaiste Toscaanse wijnen maakt. Cantina Bonacchi beschikt over drie wijnboerderijen, waarvan één met elf hectare wijngaarden in Brunello en Rosso di Montalcino. Hier staat de Sangiovese Grosso aangeplant, die is gebruikt in deze wijn. De Grosso is een kloon van de populaire Sangiovese, de dominante druif in Toscane. De Sangiovese Grosso die in de relatief kleine wijnstreek Montalcino rijpt, wordt Brunello genoemd. Zie daar: Brunello di Montalcino. De rijkste en volste wijn uit Toscane, mede dankzij het warme en zonnige klimaat in Montalcino. Maar laten we ook de kalk- en mineraalrijke bodem in dit deel van Toscane niet vergeten. Dat wordt ter plaatse aangevuld met klei en het typische galestro, een stenige leisteenbodem met mergel. Deze bodem zorgt voor een goede drainage van regenwater en slaat overdag zonnewarmte op, die het ’s nachts weer afgeeft. Zo staat de Sangiovese Grosso er het hele seizoen door warmpjes bij. Zeker in 2015, het jaar waarin de Sangiovese Grosso voor deze wijn is geoogst is de boeken ingegaan als topjaar. En zo komt alles samen in deze majestueuze Italiaan!

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven