Wijn proeven: er wordt vaak erg moeilijk over gedaan, toch is het eigenlijk helemaal niet zo ingewikkeld. Je vindt een wijn lekker of niet, zo simpel is het. Oké, zo simpel misschien ook niet, maar dat is wel waar het op neerkomt. Wij leggen je graag wat meer uit over het proeven van wijn en hoe je, soms nog voordat je de wijn hebt gedronken, ontdekt wat er precies in je glas zit!
Stap 1: kijken
Voordat je een slok neemt, kijk je eerst naar de kleur van de wijn. Dit zegt veel over wat er in het glas zit. Om de kleur te bepalen, hou je het glas tegen een witte achtergrond. Bekijk het wijnoppervlak en de rand van de wijn. Jonge rode wijn is meestal paars van kleur, een jonge witte wijn groenig. Rode wijn is op zijn best wanneer hij rood of robijnrood van kleur is, witte wijn wanneer deze citroengeel, goudgeel of strogeel is. Een rode wijn op leeftijd krijgt een wat bruinrode kleur, een witte wijn wordt steeds geler naarmate de tijd verstrijkt.
Stap 2: ruiken
Nu je de kleur hebt vastgesteld, kun je de geur van de wijn bepalen. Ruik even aan de wijn en wals deze vervolgens door het glas bij de voet vast te houden en rustig cirkels te draaien. Hierdoor komt er extra lucht bij de wijn en worden aroma's duidelijker waarneembaar en intenser. De geur geeft een eerste indruk over de complexiteit of eenvoud van de wijn. Je kunt met je neus in het glas ruiken of net aan de rand van het glas, wat voor jou het beste werkt.
Stap 3: proeven
Nu is het tijd voor het leukste gedeelte: de wijn proeven. Neem een kleine slok en laat deze door de hele mond gaan. Je proeft nu of de wijn zoet, zuur of bitter is en of het een lichte of een volle wijn is.
Naast de smaak van een wijn kunnen we met de mond nog andere elementen waarnemen. Veel tannine in een rode wijn zorgt ervoor dat je tong en vaak ook het tandvlees strak en droog aanvoelen. Net alsof je op het pitje van een druif bijt. Koolzuur geeft een prikkelend gevoel en veel alcohol geeft een 'warm' gevoel in de mond. Slik de wijn door of spuug de wijn uit in een spuugbak.
Stap 4: de afdronk
Met de afdronk bedoelen we de nasmaak van een wijn. Hoe langer je de wijn nog proeft, des te langer de afdronk en vaak ook des te beter de kwaliteit van de wijn. Tijdens de afdronk is het een goed moment om na te gaan of de wijn in balans is. Met balans bedoelen we dat de verschillende elementen, zoals de fruitigheid, zuren, tannines en de alcohol goed versmolten zijn en de wijn dus aangenaam smaakt.
Jouw eigen wijnproeverij organiseren? Neem dan eens een kijkje bij onze blog over hoe je je eigen wijnproeverij organiseert en download ons handige proefformulier.
De meest populaire proefpakketten
-
Met het wijnpakket Rosé Toppers haal je ultieme terrasfavorieten in huis. Chemin de la Rose, een verfijnde rosé uit de Provence, hét roségebied bij uitstek, staat voor elegantie en finesse. Casa Rossa en El Real Rosado brengen zonnige fruitigheid in je glas en Casa Safra Rosado verrast met zijn frisse, sappige karakter. Samen vormen ze een selectie vol rood fruit, subtiele kruidigheid en verkwikkende frisheid. Extra mooi: alle rosé’s kregen een 8 of hoger van Hamersma! Perfect voor lange zomeravonden, borrels met vrienden of gewoon wanneer je zin hebt in iets lichts en zonnigs.Normale prijs 49,99 Speciale prijs 39,99 - Een verrassingspakket met 6 flessen. Je weet niet wat er in zit! Restanten, kelderschatten en unieke proefflessen. Elk pakket weer een nieuwe verrassing, maar altijd voordelig. Voor slechts € 29,99 inclusief gratis thuisbezorging.29,99
-
Zuid-Italië op z’n krachtigst. Het Puglia Power wijnpakket bundelt zes volle rode wijnen uit Puglia, met hoofdrollen voor Primitivo en Negroamaro. Verwacht rijp donker fruit, zachte tannines en die kenmerkende zwoele warmte waar deze streek om bekendstaat. Van Appassimento tot Primitivo: dit pakket is gemaakt voor liefhebbers van intense, toegankelijke rode wijnen met veel smaak en body. Ideaal om te ontdekken, te delen of gewoon lekker zelf van te genieten.
59,99 - Italië, LangheOngelooflijk mooie Piemonte top-deal! In deze luxe San Tanaro mixkist ontdek je de kracht van Nebbiolo met één fles Barolo (93 punten Gilbert & Gaillard) en vijf flessen Langhe Nebbiolo (91 punten) – liefkozend ‘kleintje Barolo’ genoemd. Gemaakt van dezelfde druif uit dezelfde beroemde heuvels van Piemonte, met bijna dezelfde klasse. De Barolo is krachtig en complex, de Langhe Nebbiolo iets soepeler maar net zo verleidelijk vol kersen, kruiden en karakter. Zes bekroonde Piemonte-toppers in één indrukwekkend pakket.84,99
- Niet op voorraadItalië, PugliaDankzij ons uitgebreide netwerk in Piemonte konden we voor deze unieke kist aankloppen bij het tophuis Sartirano in het hart van de Barolo-streek. De keuze viel op drie van hun schaarse Barolo’s uit twee iconische oogstjaren – met de naam Sangrato. 2019 werd door The Wine Advocate beoordeeld met 96/100 punten en 2021 met 97/100. Volgens Giovanni Gaja is 2021 het beste Barolo-jaar van deze eeuw, zelfs beter dan 2016. Juist zulke geslaagde jaren zijn in hun jeugd al héérlijk. Je kunt er nu al van genieten of zeker tot wel 2037 wegleggen.Normale prijs 89,99 Speciale prijs 69,99
- SpanjeOntdek de kracht en warmte van Spaans rood met dit veelzijdige wijnpakket. Van de elegante Reto Rioja en sappige Cuna Valiente Garnacha tot de krachtige Casa Safra Gran Selección, de populaire El Real Tinto en de soepele Alma de Vid Tempranillo. Een selectie vol rijp fruit, kruidigheid en Spaanse zon. Perfect om verschillende stijlen uit Spanje te ontdekken – van klassiek Rioja tot zwoel en modern rood.Normale prijs 59,99 Speciale prijs 49,99
- Ontdek het beste van wit met dit wijnpakket vol internationale medaillewinnaars! Van de frisse Oro Italiano Pinot Grigio tot de volle Pierre Baptiste Chardonnay, elke fles is een bewijs van vakmanschap. Ook Aluado, Finca Santa Bella, Il Laghetto en Casa Safra schitteren met in totaal 16 prestigieuze medailles. Een perfecte keuze voor wie houdt van verfijning, kwaliteit en bekroonde smaak.64,99
- Italië
Ontdek de zonovergoten smaken van Italië in één verleidelijk wijnpakket. Ga mee op een smaakvolle reis van noord tot zuid, met krachtige rode wijnen uit iconische regio’s. Van de rijke en fruitige San Tanaro 8 Gioie uit Piemonte tot de intense en romige Casa Bardonecca Chocolate Appassimento, dit pakket biedt een perfecte balans tussen elegantie, diepgang en drinkplezier. Laat je verrassen door de zwoele tonen van Oro Italiano Primitivo, de soepele zachtheid van Lo Stivale en de vulkanische kracht van Casale Burgio Nerello Mascalese van Sicilië. Ideaal voor liefhebbers van Italiaanse rode wijn die houden van karakter, kruidigheid en warmte in het glas.
79,99 - Frankrijk, BordeauxSmaak - VolDruif - MerlotNormale prijs 144,99 Speciale prijs 109,99
-
- Frankrijk
Ga op reis door de mooiste wijnstreken van Frankrijk met dit zorgvuldig samengestelde pakket vol rode klasse. Van de zachte elegantie van Pinot Noir tot de krachtige karaktertonen van Côtes du Rhône – dit pakket biedt voor ieder wijnmoment een passende fles. Geniet van rijke smaken uit onder andere de Languedoc, de Rhône en Bordeaux, met bekende namen als Saint-Lo, Château Bel Air en Pierre Baptiste. Perfect om cadeau te geven of om zelf van te genieten.
74,99 - (13)
In dit wijnpakket tref je de populairste witte wijnen uit ons assortiment aan. Zes witte schoonheden die de favorieten zijn van onze klanten. Dat snappen we, want wat een mooie afvaardiging van de grote wijnlanden. Spanje gooit een knisperfrisse verdejo in de strijd. Italië is present met een heerlijke pinot grigio en uit Frankrijk de geurige sauvignon blanc van Vallee d'Or. Kortom: al jouw witte favorieten in één pakket. Profiteer nu!
Normale prijs 44,99 Speciale prijs 39,99 - Zes toppers, één stuntprijs! Je ontvangt een indrukwekkende Saint-Émilion Grand Cru en een Montagne Saint-Émilion uit Bordeaux, een frisse Sauvignon Blanc uit de IGP Oc, twee volle Italiaanse rode toppers – waaronder een zwoele Appassimento uit Puglia – én een rijke Grillo uit Sicilië. Van elegant en klassiek Frans tot krachtig en verleidelijk Italiaans: dit pakket biedt voor ieder moment een passende fles. Ideaal om je kelder aan te vullen of om gewoon eens lekker uit te pakken.72,99
- Wordt op 22-04 verwacht. Je kunt alvast bestellen.Het Wijnvoordeel Huisfavorieten Rood pakket is een veelzijdige selectie rode wijnen die stuk voor stuk geliefd zijn bij wijnliefhebbers. In dit pakket ontdek je een mooie balans tussen krachtige, fruitige en soepele stijlen uit verschillende wijnlanden. Van een volle en zwoele Malbec tot een elegante Merlot en een karaktervolle Primitivo: elke wijn heeft zijn eigen unieke smaakprofiel, maar ze delen één ding gemeen – ze zijn toegankelijk, smaakvol en perfect voor elk moment. Of je nu een diner organiseert of gewoon wilt genieten van een goed glas wijn op de bank, met deze huisfavorieten zit je altijd goed.Normale prijs 84,99 Speciale prijs 64,99
-
Zes keer raak. En niet zomaar raak – dit zijn stuk voor stuk roodwijnen die overladen zijn met medailles. In het Medailleknallers Rood pakket proef je bewezen kwaliteit uit verschillende topregio’s. Met als absolute uitblinker Casallaia (maar liefst 5 medailles!) en publieksfavoriet Oro Italiano Chianti (99 punten IWG en 8 DGH). Ook Casa Safra Gran Reserva schittert met 4 medailles, net als Ch Haut Lalande. De krachtige Finca Santa Bella Malbec won een zilveren medaille en Alma de Vid viel twee keer in de prijzen. Dit pakket is perfect als je zeker wilt zijn van kwaliteit in je glas. Ontdek zelf waarom deze wijnen door internationale jury’s zijn bekroond – en maak van ieder moment een medaillewaardig genietmoment.
54,99 -
Vier elk moment bruisend en bewust met de Clubnolo 0.0 Celebration Box. Deze feestelijke selectie alcoholvrije wijnen combineert stijl, verfijning en volop smaak. Perfect om te delen tijdens speciale gelegenheden of om jezelf te trakteren op een sprankelend genietmoment, zonder een druppel alcohol.
49,99 -
-
Dit rosépakket brengt drie unieke roséwijnen samen uit toonaangevende wijnregio’s. De Mer Rosé is licht en levendig, met tonen van aardbei en citrus – een schoolvoorbeeld van Zuid-Franse finesse. De San Luccardi Pinot Grigio Rosé uit Sicilië verrast met een elegante frisheid en zachte fruitaroma’s. Als kers op de taart is er de Goldish Pink Sparkling Rosé, licht bruisend, charmant en een tikje zoet. Een uitgebalanceerde selectie voor liefhebbers van rosé: verfijnd, toegankelijk én verrassend veelzijdig. Ideaal voor elk moment waarop je zin hebt in een goed glas rosé.
Normale prijs 24,99 Speciale prijs 19,99 - 2017 | Spanje, AragónSmaak - RondDruif - Cabernet Sauvignon, Tempranillo, GarnachaNormale prijs 64,95 Speciale prijs 49,99
-
- Spanje
Dit Spaanse witte wijnpakket brengt de frisheid en veelzijdigheid van Spanje samen in vijf karaktervolle flessen. Van de verfijnde bubbels van Casa Safra Cava tot expressieve Verdejo en de frisse, toegankelijke stijl van Macabeo. Elke wijn laat een ander gezicht zien van de Spaanse witte wijntraditie: puur, levendig en gemaakt met gevoel voor balans. Een selectie die laat zien hoe verrassend en verfijnd wit Spanje kan zijn.
64,99 - Spanje, Valdepeñas(1)Smaak - RondDruif - Tempranillo72,99
- 2024 | Italië
Als echte liefhebber weet je het natuurlijk al lang: uit Italië komen niet alleen grote rode wijnen, ook het Italiaans wit is wonderschoon, wereldberoemd en watertandend lekker! Speciaal voor jou hebben we de witte parels van Italiaanse bodem verzameld in dit exclusieve wijnpakket. Hierin tref je een Pinot Grigio van Oro Italiano, aangevuld met onder anderen een prachtige Grillo en een intense Burgio Fiano van het prachtige Sicilië. Heerlijk!
74,99 - ItaliëDe Montemajor Wijnkist is Zuid-Italië op z’n rijkst: zes karaktervolle wijnen van wijnheld Mario “Super Mario” Ercolino, gebundeld in een luxe houten kist. Je proeft zwoele Appassimento-krachtpatsers uit Puglia, zijdezachte Aglianico-verleiders, een weelderige Campania-blend én een krachtige witte Petit Manseng met vulkanische frisheid. Alles ademt warmte, diepte en Italiaanse klasse. Dit is dé droomkist voor liefhebbers van intens, rijp en verleidelijk wijnplezier.99,99
-
Dompel jezelf onder in een unieke smaakervaring met ons exclusieve Grote Namen Parade Probeerpakket. Drie halve flessen (0,375L) van iconische wijnen, klassiekers met een rijke geschiedenis en uitzonderlijke kwaliteit en zoals je van Wijnvoordeel kunt verwachten: superscherp geprijsd! TIP: zo'n flesje is óók perfect om cadeau te geven!
Normale prijs 42,99 Speciale prijs 32,99 - Eén, twee, drie flessen heerlijke rode wijn, speciaal voor jou geselecteerd. Een uit Frankrijk, een uit Spanje en een uit Italië. Uit dat laatste geweldige wijnland komt de zwoele Casa Bardonecca Susumaniello. Een feest voor je smaakpapillen. Hij blaast je zo omver met zijn kracht en Amarone-weelde. Uit Spanje komt ook een stukje vakmanschap: de Casa Safra Black Label Gran Reserva. Deze is al jarenlang topfavoriet bij onze klanten. Tot slot maakt de Franse Bénédicte & Bourbon Merlot-Cabernet Sauvignon dit pakket compleet. Complex, indrukwekkend en met een aangenaam vleugje vanille. Prachtig bij een mooi stukje vlees... én bij de open haard.29,99
-
- Spanje, Castilla y LeónSmaak - LichtDruif - Verdejo72,99
-
-
-
- + 4
SpanjeAls liefhebber van groot Spaans rood én barbecue geniet je van krachtige, volle en elegante wijnen en ontdek je rijke smaken en bekroonde kwaliteit van deze Spaanse parels. Meer drinkrijpe power per euro? No es possible!
46,99 -
- Frankrijk
Van frisse Sauvignon tot volle Chardonnay, dit Frankrijk Wit wijnpakket laat je proeven hoe veelzijdig Franse witte wijn is. Verwacht levendige citrus, zachte perzik en een vleugje vanille, van de Loire tot de Languedoc. Met wijnen van onder meer Pierre Baptiste en La Baronesse proef je puur Frans vakmanschap in elke slok. Santé!
79,99 - Drie keer wit genieten met onze Huisfavorieten! In dit Probeerpakket ontdek je de frisse charme van de Oro Italiano Pinot Grigio, een elegante Italiaan vol sappige peer en een verkwikkende afdronk. Uit Spanje komt de zonnige Casa Safra Verdejo, levendig en aromatisch met frisse citrus en knapperig groen fruit. En als derde verrassing proef je de El Real Blanco: soepel, toegankelijk en heerlijk fruitig. Samen vormen deze drie publiekslievelingen een veelzijdig wit pakket dat altijd in de smaak valt. Perfect om nieuwe favorieten te ontdekken of gewoon om je wijnrek in één keer goed aan te vullen. Proeven maar!22,99
- Met het Rosé XXL wijnpakket haal je in één keer het ultieme zomergevoel in huis. Deze royale selectie van maar liefst 10 verschillende roséwijnen neemt je mee langs zonnige wijngaarden uit diverse landen en stijlen. Van fris en fruitig tot elegant en licht kruidig: elke fles biedt weer een nieuwe ontdekking. Perfect om te delen met vrienden, bij een borrel in de tuin of gewoon om zelf van te genieten. Zo heb je altijd de juiste rosé binnen handbereik.99,99
- Zet je smaakpapillen in de spotlight met het sprankelende Diva Pakket! Elke combinatie brengt de levendige charme van een Moscato-based cocktail samen met een fruitige Diva di Sera-variant. Mango, Kers of Perzik—zachtzoet, zomers en heerlijk licht met slechts 6% alcohol. Perfect voor wie graag sfeervol geniet zonder meteen voluit te gaan. Dit is NoLo met glans.19,99
-
