Welke rosé moet ik kiezen?

Geplaatst door:
op 14-04-2021
Delen
rosé wijn
rosé wijn

De tijd dat we alleen rosé dronken op de warmste dagen van het jaar is allang voorbij. Rosé is perfect voor elk moment. Maar het kopen van een roséwijn kan nog aardig lastig zijn gezien het ruime aanbod. Waarop moet u letten bij het kiezen van een rosé?

Onze meest populaire rosé wijnen: 

Rosé kopen, waar moet je op letten? 

1. Let op de kleur

De tint van een roséwijn verklapt bijna altijd iets over de smaak. De meeste rosés hebben een Provençaalse stijl. Dit zijn wijnen uit Zuid-Frankrijk die een lichtroze zalmkleur en een licht, fris en fruitig karakter hebben. Dan zijn er nog de dieper gekleurde rosés. Deze komen minder vaak voor maar zijn net zo lekker. Dat hangt af van uw voorkeur. Deze wijnen hebben meer body en een rijke smaak. Ook zijn de tonen wat minder fruitig en soms zelfs wat aards. De lichte roséwijnen zijn perfect voor op het terras terwijl de wat diepere wijnen perfect zijn voor bij het diner. 

2. Drink rosé zo jong mogelijk

Rosé, in tegenstelling tot de meeste rode en witte wijn, wordt er met de jaren niet beter op. Als een rosé veroudert worden de smaken meer ingetogen en verdwijnt de frisheid naar de achtergrond. Kies daarom altijd een rosé van maximaal twee jaar oud.

3. Oude of nieuwe wereld? 

Een ander punt waar je op kunt letten bij het kiezen van een rosé is of deze uit de oude of nieuwe wereld komt. Oude wereldwijnen komen van druiven geteeld op wijnstokken in Europa. Wijnen van deze, soms wel eeuwenoude, wijnstokken zijn knapperiger en scherper van smaak dan nieuwe wereld rosés. Rosé uit de nieuwe wereld (Californië, Zuid-Amerika, Australië, Zuid-Afrika, etc.) waar de jongere wijnstokken (ten opzichte van Europese wijnstokken) wijnen produceren zijn doorgaans zoeter en fruitiger van karakter. 

4. Serveer rosé altijd koud

Tot slot is het belangrijk de rosé altijd koud te serveren. De meeste witte wijnen worden vaak net iets te koud geserveerd, maar voor rosé geldt: serveer zo koud mogelijk. Wanneer u uw rosé van ons ontvangt kunt u deze het beste meteen in de koelkast leggen. Dan weet u zeker dat hij koud is en heeft u altijd een heerlijke fles rosé klaar staan!

Rosé soorten

Reacties

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?