Dit zijn de trends van 2020

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Geplaatst door: Marleen
op 21-01-2020
Delen
trends
trends

De wijnwereld is altijd in beweging. Nu 2020 goed en wel is begonnen is dit het perfecte moment om een kijkje in de toekomst te nemen. We hebben daarom onze wijninkopers en vinologen geraadpleegd om de trends voor 2020 te voorspellen. Van specifieke wijntrends als mousserende rosé tot de invloed van klimaatverandering op de wijnwereld. Dit zijn de wijntrends voor 2020 volgens onze experts.

1. VIVA ITALIA: DE PASSITO-STIJL

Italiaanse wijnen zijn onwijs populair op dit moment, met de Passito-stijl als koploper. Ook in 2020 komen er weer veel mooie Italiaanse wijnen in deze stijl binnen. Passito is het Italiaanse woord voor rozijnen en Passito-wijnen zijn dan ook gemaakt van druiven die deels zijn ingedroogd. De druiven worden met de hand geplukt om zo niet te beschadigen en worden vervolgens weken, soms zelfs maanden, te drogen gelegd op matten in de felle zon. Doordat de druiven verschrompelen worden de suikers en smaken in de druiven veel geconcentreerder. Wanneer de druiven tot wijn worden verwerkt proef je deze rijkdom en concentratie in de wijn terug. Doordat het overal ter wereld steeds warmer wordt stijgt de productie van zoetere wijnen. Benieuwd hoe zo’n wijn smaakt? Probeer dan eens een de Oro Italiano Governo.  

2. SPARKLING ROSÉ

Een andere wijnsoort die we in populariteit zien stijgen is de sparkling rosé. Rosé maakt al enkele jaren een flinke opmars, en nu lijkt het er op dat ook de bubbelende variant de markt gaat veroveren. Ons hoor je niet klagen! Op zoek naar een lekkere Sparkling Rosé? Probeer dan eens een van de volgende wijnen.

3. VEGANISTISCHE EN BIOLOGISCHE WIJNEN

Niet alleen op het bord, ook in het glas worden we steeds kritischer. Niet alleen willen we meer kwaliteit, ook duurzaamheid is een factor die steeds meer meetelt. De vraag naar biologische en veganistische wijnen neemt dan ook toe. Is wijn niet veganistisch dan? Nee, helaas. Voor sommige wijnen worden dierlijke stoffen gebruikt om de wijn helder te krijgen. Benieuwd hoe veganistische wijn wordt gemaakt? Lees het in onze blog.

  1. 2019 | Spanje | Alicante
    La Casica del Abuelo Alicante DO (Organic)
    Smaak:Vol & Krachtig
    Druif:Syrah, Monastrell, Petit Verdot
    Gratis retourneren
    Normale prijs 9,59 Speciale prijs 7,48
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. 2020 | Spanje | Yecla
    Traditions Macabeo (Organic)
    Waardering:
    100% 100 0
    (2)
    Smaak:Levendig & Fris
    Druif:Macabeo
    Gratis retourneren
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Spanje | Catalunya
    Casa Safra Cava Brut Rosado
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)
    Smaak:Bruisend & Fris
    Druif:Garnacha, Trepat, Xarel-lo
    Gratis retourneren
    Normale prijs 7,79 Speciale prijs 6,79
    U bespaart
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

4. DE INVLOED VAN KLIMAATVERANDERING OP JOUW FAVORIETE WIJNTJES

Dat de aarde opwarmt, daar kunnen we inmiddels niet meer omheen. Maar wist je dat dit ook invloed heeft op wijn? Door temperatuurstijging verschuiven de oogstperiodes, veranderen de smaak en het alcoholgehalte van bepaalde wijnen en kunnen in sommige gebieden ineens druiven worden geteeld waar dat eerder niet kon.

Boeren in Frankrijk waren het afgelopen jaar bijvoorbeeld genoodzaakt de druiven weken eerder te plukken dan normaal. Al honderden jaren houden wijnmakers hun oogstdata zorgvuldig bij en uit onderzoek dat meer dan 700 jaar teruggaat blijkt dat er in de afgelopen zestien jaar maar liefst acht van de vroegste oogstperiodes ooit waren.

Red grapes 2 495xRed grapes 2 495x
Reacties
Naar boven