Wijnoogst 2022
Wijnmakers kijken met een brede glimlach terug op het jaar 2022. Want ja, het was een uitdagend oogstjaar met late vorst en bosbranden in Frankrijk, gevolgd door een warme en droge zomer in heel Europa. Dat zorgde ervoor dat wijnboeren hun snoeischaren eerder dan ooit ter hand moesten nemen om een oogst binnen te halen die onverwacht positief is!
Dag in, dag uit hebben druiven en hun hoeders te maken met de grillen van de natuur. Dat maakt dat geen enkele oogst hetzelfde is. Veranderingen in het klimaat hebben invloed op de druiven en als er ooit een jaar was dat wijnmakers voor uitdagingen stelde, was dat 2022 wel. Een uniek jaar, dat in heel Europa veelbelovend begon om vervolgens wijnmakers in Frankrijk, Spanje en Italië flink op de proef te stellen. Er werd gevreesd voor de oogst van 2022, maar de druiven én de wijnmakers hebben het jaar overleefd en hoe! Met druiven die in topconditie de wijnkelder hebben bereikt en ons verwennen met weergaloos mooie wijnen.
Wijnoogst Frankrijk 2022
Een collectieve zucht van verlichting werd eind september geslaakt in de Franse wijngaarden. De oogst was binnen en 2022 gaat de boeken in als een zeer goed wijnjaar. En dat terwijl de verwachtingen eerder dat jaar niet echt positief waren door late vorst, verwoestende hagelbuien, dito bosbranden en een zinderend hete zomer, waardoor wijnboeren eerder dan ooit aan de oogst moesten beginnen. En die oogst was uitzonderlijk goed, met een kwantitatieve opbrengst die ongeveer gelijk is aan voorgaande jaren en een kwalitatieve opbrengst die de verwachtingen van eerder dat jaar ruimschoots overtreft.
Neem Bourgogne bijvoorbeeld, waar een milde winter ervoor zorgde dat wijnboeren rustig konden slapen. Totdat ze in april werden overvallen door vier nachten strenge vorst. Met man en macht werd er gewerkt om de wijnoogst van 2022 te redden: duizenden kacheltjes werden tussen de wijnranken ontstoken om de ontluikende druivenknoppen tegen de vorst te beschermen. Met succes, de schade bleef beperkt. Dat was gelukkig ook het geval hagel en regen de wijnstokken teisterden in juni en er zelfs een mini-tornado door de wijngaarden van Mâconnais raasde. En toen brak de zon door en hoe! Na de uitdaging eerder in het seizoen leek nu de hitte en aanhoudende droogte de wijnoogst van 2022 te bedreigen. Maar de weergoden waren de wijnmakers goed gezind. Vlak voor de oogst viel er exact de juiste hoeveelheid regen uit de lucht om de druiven nog even een flinke groeispurt te geven, waardoor de chardonnay en pinot noir hun fraaie zuren optimaal hebben behouden. Met als resultaat volle en geurige witte wijnen en rode Bourgognes met intens mooie aroma’s. Er staat ons dus veel moois te wachten!
In Bordeaux kijken de wijnmakers iets minder tevreden terug op de wijnoogst van 2022. Niet dat er iets op de kwaliteit af te dingen valt, integendeel! Wel bleef de opbrengst achter bij voorgaande jaren door extreme droogte, natuurbranden en hittegolven die het wijngebied teisterden. Om te voorkomen dat de druiven overrijp zouden worden, zijn wijnboeren in Bordeaux vroeger dan ooit begonnen met de oogst, medio augustus werden de eerste druiven al geplukt. En ja, er zijn in het uitdagende wijnjaar 2022 druiven verloren gegaan, maar de exemplaren die de kelder hebben bereikt, zijn van een ongekend hoge kwaliteit.
Wijnoogst Spanje 2022
Ook in Spanje haalden de wijnboeren hun snoeischaren eerder dan ooit uit de kast. Eind juli werd in Catalonië al begonnen om de wijnoogst 2022 binnen te halen en medio augustus werd in Rueda de sauvignon blanc geoogst, gevolgd door chardonnay en verdejo. Eerder dan ooit en toch, dankzij de vele uren zon, in topconditie. Met een kanttekening, want de opbrengst is door de droogte lager dan voorgaande jaren. De druiven die de kelder hebben bereikt, zijn echter bijzonder aromatisch en hebben, dankzij de vroege oogst, hun fraaie fruitzuren optimaal behouden. Dat proeven we zeker terug in de witte wijnen uit Spanje en zeer zeker ook voor in de rode Spaanse wijnen, zoals de kanjers uit Rioja. Van het intense en fruitige wit uit oogstjaar 2022 kunnen we al heel snel genieten, op de hemelse rode wijnen moeten we nog even wachten. De Reserva en Gran Reserva moeten verplicht drie en vijf jaar doorbrengen op eikenhouten vaten, voordat ze klaar zijn om de markt te bestormen.
Wijnoogst Italië 2022
In Italië verliep het oogstjaar 2022 vrijwel gelijk aan dat in Frankrijk en Spanje: met ongekend hoge temperaturen in de zomer en een aanhoudende droogte. Wijnmakers in heel Italië hielden hun hart vast, regenval in vrijwel het hele land in augustus gaf weer moed. En terecht! Want de druiven die in 2022 zijn geoogst, zijn van een ongekend hoge kwaliteit. In Sicilië togen de plukkers traditiegetrouw als eerste de wijngaarden in. De opbrengst lag hier lager dan de afgelopen jaren, maar de kwaliteit is ongekend goed. Die positieve geluiden die we ook horen vanuit Veneto, Piemonte en Puglia. En ook in Toscane is het hetzelfde liedje: de kwantiteit nam wat af, de kwaliteit is flink gestegen. Neem bijvoorbeeld de Chianti: druiven voor die beroemdste wijn van Toscane worden meestal in september geoogst. In 2022 waren de wijnboeren echter in augustus al volop aan het snoeien. En wat er in manden belandde was, door warmte en droogte, van grandioze kwaliteit. Want de zon en het gebrek aan regen zorgden weliswaar voor een lagere opbrengst, maar die combinatie weerde ook schimmelziektes uit de wijngaarden. Met als resultaat een evenwichtige, gezonde en prachtige oogst.
