Bruisend door Italië
Prosecco is het Italiaanse paradepaard als het aankomt op bubbels. Maar wat is Prosecco?
Is Chardonnay droog of zoet van smaak?
Chardonnay is misschien wel de meest populaire witte wijn ter wereld. Da’s niet verwonderlijk, de Chardonnaydruif is namelijk een echte kameleon. Staat-ie in een koel klimaat? Dan trakteert de wijn op groen fruit en citrus. Hoe zuidelijker de druivenstok staat, hoe tropischer de kameleon onder de druiven wordt met smaken van perzik, ananas en banaan. Vooropgesteld: Chardonnay is bijna altijd een droge witte wijn. Maar dan wel één met een breed scala aan geuren, kleuren en smaken. We leggen je graag uit hoe dat zit.
Hoe wordt witte wijn gemaakt?
Witte wijn kan, in tegenstelling tot rode wijn, van witte en blauwe druiven gemaakt worden. Het druivenras, samen met de gisting bepaalt in belangrijke mate de kwaliteit van de witte wijn. Maar hoe loopt dat zogenaamde vinificatieproces eigenlijk? Wij vertellen het je in onze blog.
International Chardonnay Day
Op donderdag 21 mei is het internationale Chardonnay Dag. Een feestdag om een van ‘s werelds meest populaire en meest aangeplante druiven in het zonnetje te zetten
Hef het glas op International Sauvignon Blanc Day
Zet het maar in je agenda: elke eerste vrijdag van mei is het International Sauvignon Blanc Day. Waarom? Da’s een goeie vraag… Bedenk iets en er is wel een feestdag voor. Dus waarom ook niet voor de heerlijk verfrissende wijn? Schenk vast een glas in, dan vertellen wij ondertussen meer over de aromatische druif en zijn fraaie witte wijnen.
Welke rosé moet ik kiezen?
De tijd dat we alleen rosé dronken op de warmste dagen van het jaar is allang voorbij. Rosé is perfect voor elk moment. Maar het kopen van een roséwijn kan nog aardig lastig zijn gezien het ruime aanbod. Waarop moet u letten bij het kiezen van een rosé?
Alles wat je moet weten over mousserende wijn
Wat onderscheidt Cava, Champagne en Prosecco van elkaar? En hoe komen die bubbels eigenlijk in de wijn terecht? Lees alles over mousserende wijn in onze blog.
Alcoholvrije Champagne, bestaat dat?
Je hebt iets te vieren en wilt de kurk laten knallen. Gelijk heb je! Maar wat als je (even) geen alcohol wilt? Dan schenk je gewoon een alcoholvrije bubbel. Smakelijk én feestelijk. En met zo’n alcoholvrije mousserende wijn kun je zo vaak proosten als je maar wilt. Laat die kurk maar knallen dus!
Hoe wordt alcoholvrije wijn gemaakt?
Even geen alcohol? We leggen u graag uit hoe deze wijn wordt gemaakt.
