AUT von Waldschütz Grüner Veltliner

Deze prachtige en authentieke Grüner Veltliner komt uit de kelder van Waldschütz. Een prachtig wijnhuis van de familie Waldschütz dat al meer dan 150 jaar de toon zet in wijnland Oostenrijk. Het succesverhaal van de familie begon in 1849 in het dorp Obernholz, in het hart van het Kamptal en onderdeel van de grootste regio van Qualitätswein (QW) in Oostenrijk: Niederösterreich. De regio staat bekend om de wonderschone Rieslings en Grüner Veltliners. In de loop der jaren hebben de Waldschütz’ het familiedomein uitgebreid met meerdere wijngaarden in de beroemde regio. Zo rijpen de druiven onder meer in gebieden met klinkende namen als Wachau en Kremstal. In totaal telt Niederösterreich ruim 28.000 hectare aan wijngaarden, die als een parelsnoer zijn geregen aan de rivier Donau. De rivier is de verbindende factor van de verschillende wijndorpen die elk een totaal eigen bodem hebben. In het ene dorp staan de stokken op löss of kalksteen, terwijl de wortels zich op andere velden een weg moeten banen door een stevige rotsbodem. „Deze AUT von Waldschütz Grüner Veltliner Selection is gemaakt van aandachtig geselecteerde duiven uit al onze wijngaarden in de Donauvallei. Vandaar de naam Niederösterreich”, legt wijnmaker Ralph Waldschütz uit. „Dat geeft de wijn elegante en licht fruitige geur, die doet denken aan groene appels en kruiden. Een typische Grüner Veltliner, met een mooie zuurtegraad, die doet denken aan bloemige noten, kruiden en mooi geel fruit.”