Wijncheque

Eigenlijk heeft een wijn als deze Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore geen introductie nodig. Want dat het eeuwenoude druivenras Verdicchio sublieme wijnen met een prachtige elegantie voorbrengt, is bekend. En dat de druif het mooist schittert in de appellatie Verdicchio dei Castelli di Jesi in Le March weet je mogelijk ook. Maar weet je ook dat de wijn uit dit gebied ook wel de Muscadet van Italië wordt genoemd? Die koosnaam dankt de wijn aan de tonen van amandel die doorklinken in deze klassieke en frisse witte wijn vol fruit.

Wat een wijn! Groots van smaak en toch met een wel heel aangenaam klein prijsje. Die klasse dankt deze Ripasso aan de bijzondere behandeling die de wijn heeft ondergaan. Nadat de druiven uit de heuvels van Verona zijn geperst en het sap enige tijd heeft doorgebracht in tanks, om die mooie fruitaroma’s te behouden, ondergaat de wijn samen met de schillen van de iconische Amarone een tweede gisting op eikenhout. Het resultaat is verbluffend: vol, intens en verleidelijk rijk. Zie hier de Ripasso: het aantrekkelijke broertje van Amarone.

Een eerbetoon aan Spanje, waarbij de triomfantelijke stijl van Franse druivenrassen naar voren komt. Le Triomphe Chardonnay vormt een ware ode aan de Franse chardonnaydruif. Deze Franse klassieke wijnstijl schittert hier met Spaanse Flair. Dit vertaalt zich door in frisheid en volle romigheid in deze wijn. Een waar feestje in het glas, ofwel: Dit is een triomf!

Ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden: Argentinië en Malbec. De van oorsprong Franse druif is met open armen ontvangen in het Zuid-Amerikaanse land en daar uitgegroeid tot de nationale trots. Logisch, als je wijnen voorbrengt met de aroma’s van rijp fruit, vanille en chocolade. Dat de druif het best tot zijn recht komt in Mendoza, bewijst deze intense Finca Santa Bella Black Label, die maar liefst acht maanden op hout heeft gerijpt. Vol, rijk en bijzonder luxe, deze Malbec steekt zijn Franse collega flink de loef af. Sensationeel!