Wijncheque

Van het veelvuldig onderscheiden Domaine du Moulin Camus komt deze waanzinnig lekkere Sauvignon Blanc. Fris en strakdroog, met een licht zilte toets op de tong. Verrassend lekker en verkwikkend fris, zoals u dat mag verwachten van een Sauvignon Blanc van topkwaliteit. Met in dit geval nét iets meer finesse, dankzij het bijzondere terroir waar de druiven mochten rijpen. Pure elegantie tegen een wel heel aantrekkelijke prijs. Zo mooi, dit moet u proeven!

Wijnen uit de Médoc hebben een ongeëvenaarde wereldreputatie en staan bekend als de beste wijnen ter wereld. Château Rollin bewijst dat weer eens met deze majestueus ontwikkelde Cru Bourgeois, die is gemaakt onder toeziend oog van de wereldberoemde oenoloog Eric Boissenot. Een echte klassieker uit een superieur jaar, waar menig wijnliefhebber wild van wordt. Vol fruit en stoere kruiden, rijp en krachtig en onwaarschijnlijk laag geprijsd. Nu perfect op dronk en klaar om uw diner naar een nog hoger niveau te tillen.

De Loire-vallei is staat niet alleen bekend als ‘de tuin van Frankrijk’ en om de prachtige kastelen die hier staan, maar ook om de sublieme wijnen die er worden gemaakt. De Salamandere Sauvignon Blanc Tourraine AOP van Cellier du Beaujardin is zo’n wijn. Een heerlijk expressieve en frisse witte wijn die perfect aansluit bij een maaltijd met vis of zeevruchten. Santé!

De wereldberoemde Spaanse wijnstreek Rioja staat bekend om zijn uitstekende rode wijnen, maar er zijn ook enkele uitzonderlijke witte wijnen te vinden. Vanwege de beperkte oplage en de groeiende vraag zijn witte Rioja's echter zelden beschikbaar. Wij zijn daarom des te meer verheugd dat wij u de heerlijk frisse en fruitige Añares Tres Cepas van het gerenommeerde wijnhuis Bodegas Olarra kunnen aanbieden. Deze zonovergoten, witte topwijn is de perfecte manier om La Rioja van een andere kant te leren kennen. 

Dat dé druif van Toscane het ook in Puglia goed doet, bewijzen de wijnmakers van Castellani met deze robijnrode San Silvano Sangiovese. Gemaakt met oog voor traditie en kwaliteit verrast deze wijn u met de heerlijke geuren van hartige kersen, bloemen en een vleugje leer. Op en top Italiaans en dat voor deze prijs. 

Uit het prestigieuze wijngebied Kamptal in Oostenrijk komt deze sublieme AUT von Waldschütz Grüner Veltliner. Hier werken vader en zoon Waldschütz zij aan zij om de mooiste Grüner Veltliners te maken, waarin het unieke terroir doorklinkt. De wijnstokken in Kamptal zijn meer dan vijftig jaar oud. En dat levert deze briljante wijn op, karaktervol en authentiek. Met een levendig zuurtje en de mooie ronde en complexe tonen van rijp fruit. Een rasechte topwijn, met de typische kenmerken van een Oostenrijkse Grüner Veltliner.

Ingeklemd tussen de wereldberoemde wijngaarden van Pauillac, Saint-Julien en Margaux, ontdekten wij het uit 1850 stammende wijnhuis Château Aney. Het wijnhuis is in handen van de alom bekende familie Fayat, die ook eigenaar is van Château la Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé. Voor het maken van deze Cru Bourgeois heeft de familie niemand minder ingeschakeld dan oenoloog Michel Rolland, die is opgegroeid in de wijngaarden van Pomerol. Al die klasse komt tot uitdrukking in deze topwijn vol donker fruit, kruiden en houttonen.