Restpartijen

Verdejo, de nobele witte druif uit Spanje, zorgt voor zo’n zomerse witte wijn dat-ie zelfs de winterdag de zon in het glas laten schijnen. De druif wordt geroemd om z’n betoverend frisse aroma’s waar ook deze Gala Mágica op trakteert. En ja, het is misschien wat makkelijk om een wijn met zo’n naam magisch te noemen. Maar dat is deze lichtgele schone met een zilverkleurige gloed echt! Want met z’n fraaie impressies van tropisch fruit als sinaasappel, perzik en frisse ananas zorgt deze Spaanse schone zelfs op bewolkte dagen voor straaltje zon.

O, zo drinken we ze graag: deze San Luccardi Montepulciano is tot de nok toe gevuld met sappige rode kersen. Rijk en rijp, zongekust en zijdezacht. Een kortstondige flirt met eikenhout geeft deze oprechte Montepulciano wat kruidigheid en body. Een fles vol eerlijk Italiaans vakmanschap, laat dat maar over aan de wijnmakers van San Luccardi die in Abruzzo waanzinnige wijnen maken van de lokale held Montepulciano. Zacht genoeg om zo van te genieten en voldoende krachtig bij heerlijke Italiaanse gerechten als pasta en vlees.

Sancerre ligt aan de rand van de Loire-vallei en wordt als een van de mooiste dorpen van Frankrijk bestempeld. Hier aangeplant staan de wijnranken waar deze prachtige Sauvignon Blanc vandaan komt. Met een beoordeling van 4/5 sterren door Perswijn Magazine op zak is deze fruitige wijn vol tropisch fruit, een heerlijk vetje en kenmerkende mineraliteit een echte must-have!

De beste Sauvignon Blanc? Die komt tegenwoordig uit Marlborough in Nieuw-Zeeland. Expressief, stuivend fris en heerlijk crispy. Wereldwijd geldt de witte wijn uit Nieuw-Zeeland als de standaard voor loepzuivere en aromatische Sauvignon Blancs. Die wereldklasse komt tot volle uiting in deze ongekend frisse Jeffrey’s Bay ‘Special Edition’, afkomstig van de excellente oogst van 2020. Vol zuiver tropisch fruit en een afdronk waar wij onze pet voor afnemen.

Uit de verscholen binnenlanden van het Franse Sud-Ouest, hebben we deze schitterende robuuste topwijn voor u meegenomen. Een karakteristieke Malbec uit hartje Cahors. De wijnen uit deze regio zijn al sinds het Romeinse rijk beroemd in Europa. Wat een kanjer van een wijn! Robuust, krachtig, maar toch elegant. 

Als er één wijn is die de kwaliteit van Piemonte vertolkt, dan is dat Barolo: de Italiaanse koning van de wijn. Een wijn met die status heeft wat waar te maken en dat doet deze intense en bijzonder smaakvolle Barolo Marvenga gemaakt van de druif Nebbiolo. Die heeft zich 38 maanden op zijn taak voorbereid, waarvan 24 maanden op eikenhout. Daar heeft-ie zich in een prachtige robijnrode robe gehuld die de zalige aroma’s van geconcentreerd fruit, omlijst door kruiden en tabak, verspreidt. Fluweelzacht, vorstelijk en verleidelijk!

De beste rosé? Die komt natuurlijk uit het mediterrane zuiden van Frankrijk. Want daar komen de druiven Grenache, Syrah en Caladoc tot volle rijpheid. Het resultaat is deze ultieme zomerwijn, die prachtig lichtroze over de tong glijdt. Kraakhelder, loepzuiver en met een frivole frisheid van het mooiste zomerfruit dat het zuiden van Frankrijk te bieden heeft. Met deze jeugdige en toch zo elegante MER Méditerranée IGP Rosé waant u zich al na één slok op een zonovergoten terras of tussen de lavendelstruiken in het warme zuidoosten van Frankrijk. Santé!