GRATIS THUISBEZORGD V.A. € 35,-
Vragen? Bel ons: 031-7702796
Welkom wijnliefhebber,

Wiston Estate Brut Rosé

Prachtige Brut Rosé

Na veel internationaal gejuich over de Quality Sparkling Wines van Engeland, stond er voor het eerst een kleine serie van deze Engelse ‘Champagnes’ in onze proefkamer bij Wijnvoordeel. Deze overheerlijke rosé, die verrassend krachtig en rijk van smaak is, is één van de twee beste daarvan. Sprankelend brede Vintage Brut Rosé, die menig Rosé Champagne doet sidderen. Zeer bijzonder! 

Proefnotitie:

Blinkend licht zalmrose met krachtige, maar fijne mousse. Verkwikkend frisgeurig bouquet van rijpe Pinot Noir besjes, brioche en rokerige toast. Bruisend energiek en fruitrijk van smaak met knapperig zoet bosfruit en veel grip. Stevig, frisdroog en perfect in balans met levendig fris zuur. Sprankelend brede Vintage* Brut Rosé, die menig Rosé Champagne doet sidderen. (2011 was een excellent jaar met laag rendement extreem rijp fruit). Bijzonder! 


 

Wiston Estate

Wiston Estate is het Engelse domein waar de voor u geselecteerde 2011 Sparkling Rosé Brut vandaan komt. Een 18-punten Brut Rosé met 4 medailles. Het schitterende Wiston Estate is een gigantisch domein met een kasteel en 2400 ha grond, waar pas sinds 2006 een wijngaard van 6,5 ha op werd geplant. Maar al na 5 jaar in staat bleek tot een verrassend goede wijn. 

De wijngaard ligt op de kalkhoudende krijtgrond van South Downs, die sterke gelijkenissen vertoont met de bodem van de Côte de Blancs. Er is beplant met de klassieke Champagne druiven Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Wiston Estate is sinds 1743 in het bezit van de familie Goring, die al eeuwen boert op het landgoed. Harry en Pip Goring zijn de huidige eigenaren en zoon Richard is de manager van het Estate en wordt bijgestaan door zijn vrouw Kirsty. 

Dankzij de passie van de Zuidafrikaanse echtgenote van de eigenaar gingen in 2006 stokken Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay de grond in. De 2011 Wiston Estate Rosé Brut is de eerste oogst rosé sparkling van het bedrijf die op de markt is. De blend bestaat uit 57% Pinot Noir, 33% Chardonnay en 10% Pinot Meunier. Die vergistten op houten vaten met minimale interventie. Deze wijn, die slechts mondjesmaat verkrijgbaar is, ontving van de internationale wijnpers louter lovende kritieken en 4 medailles. 2011 was dan ook een excellent wijnjaar. 
 

Het succesverhaal van de Engelse 'Champagne'

Wie een beetje thuis is in de Europese wijnwereld heeft de laatste jaren de berichten over de kwaliteit van sparklings uit Engeland ongetwijfeld gelezen. Wijnschrijvers als Jancis Robinson zijn enthousiast en vertellen er regelmatig over, en zelfs in onze eigen wijnpers is af en toe iets te lezen over Engelse mousserende wijn. Bovendien winnen de wijnen prijzen op allerlei internationale wijnconcoursen, waardoor ze ook wereldwijd de aandacht hebben getrokken. 

De officiële term is Quality Sparkling Wine, maar iedereen noemt het stiekem toch 'Engelse Champagne'. En dat is - laat de Champenois het niet horen - wel terecht, want de beste voorbeelden komen uit de zuidelijke graafschappen, waar de bodem en het klimaat veel overeenkomsten vertonen met de Champagne-streek. Vooral in Sussex en speciaal de South Downs zijn die overeenkomsten duidelijk, met dezelfde maritieme kalklagen aan de oppervlakte als in het gebied waar beroemde namen als Bollinger en Dom Perignon vandaan komen. 

Commerciële wijnbouw in Engeland dateert van de jaren '50 van de twintigste eeuw, al waren er in vroegere eeuwen zeker ook wijngaarden. In totaal staan er nu 1500 hectare wijnstokken aangeplant, in 434 wijngaarden. Tot ongeveer 2000 werd er in Engeland vooral gewerkt met hybride rassen als Seyval Blanc en oudere Duitse kruisingen als Bacchus en Ortega. En voor stille wijnen zijn dit nog steeds de druivenrassen die succesvol zijn. Voor mousserende wijnen werd wat geëxperimenteerd met de traditionele Champagne-rassen: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. De oogst van 2003 bleek voor deze rassen en de mousserende wijnen echter zo'n succes dat er een enorme groei ontstond, zowel in het aantal bedrijven als in de aanplant van die rassen. Het waren met name rijke zakenlieden die die nieuwe bedrijven opzetten, zoals de Nederlandse zakenman Eric Heerema, die in 2006 het toen al bekende Nyetimber overnam. 60% van de productie in Engeland en Wales is inmiddels mousserende wijn! 

Wat betreft het karakter van de wijnen zijn kenners het erover eens dat de meeste Engelse bubbels goed gemaakt zijn, aangenaam droog en levendig. Hoge zuren zijn een karakteristiek, evenals, helaas, vaak een gebrek aan complexiteit. Dat laatste wordt veroorzaakt door het feit dat veel producenten zich niet kunnen veroorloven de wijn lang 'sur lattes' te laten liggen. Te laten rijpen op hun gist dus. Dat vergt namelijk een forse kapitaalinvestering.

Lees volledige omschrijving
€ 38,75
Deze wijn is op dit moment helaas niet leverbaar. Laat uw email adres achter en u wordt op de hoogte gesteld, zodra de wijn op voorraad is.
Wiston Estate Brut Rosé
Wiston Estate Brut Rosé
€38.75
Land/Herkomst:
Engeland
Druivenras:
Pinot Noir (57%), Chardonnay (33%), Pinot Meunier (10%)
Artikel nr.:
3323401
(0)
Plaatst u de eerste review?

Gratis Nieuwsbrief

Als eerste op de hoogte van het voordeligste wijnaanbod van Nederland.

Contact & service


Of bel: 031-7702796 
Maandag t/m vrijdag van 08.00 - 20.00 uur
Zaterdag van 08.00 - 16.00 uur

Wijnkeuzehulp
Zoekservice

Veilig & goed beoordeeld

Trustpilot Trust Ecommerce Europe Thuiswinkel Waarborg

Betaalmogelijkheden

Betaling kan via iDEAL, creditcard, PayPal, VVV Giftcard of per factuur.
                     Veilig online betalen bij wijnvoordeel

Bezorgen & retourneren

✓ Verzending via PostNL
Onze wijnen worden bezorgd door PostNLBinnen 24 uur thuisbezorgd*
(weekend uitgezonderd)
✓ Kosteloos retourneren

» Meer info
volg ons Like wijnvoordeel.nl op Facebook Volg wijnvoordeel.nl op Twitter Volg wijnvoordeel.nl op Google+ Volg wijnvoordeel.nl op YouTube
volg ons Like wijnvoordeel.nl op Facebook Volg wijnvoordeel.nl op Twitter Volg wijnvoordeel.nl op Google+ Volg wijnvoordeel.nl op YouTube
Volg ons
  • Like wijnvoordeel.nl op Facebook
  • Volg wijnvoordeel.nl op Twitter
  • Volg wijnvoordeel.nl op Google+
  • Volg wijnvoordeel.nl op YouTube

© 2018 wijnvoordeel.nl