 |
| Proefpakket Maraia |
|
Vergroten |
Toscane is wat de Italianen het goddelijke land noemen. De creativiteit van Florence, de historie van Siena, de vruchten van het land in de Chianti streek en de natuur. De natuur, met haar heuvels waarover landwegen slingeren tussen de cipressen. Toscane is de zachtaardige ziel van Italië maar vooral ook de wijnstreek van Italië. In het historische archief (Liber Aetatum) van San Gimignano, komt de familie Baroncini reeds in de boeken voor als wijnproducent sinds 1489. Al meer dan 500 jaar wordt de wijntraditie doorgegeven van vader op zoon. Van dit zeer beroemde wijnhuis Baroncini hebben we voor u exclusief het Maraia proefpakket geselecteerd.
Proefnotities van de wijnen uit het Maraia proefpakket:
Maraia Palazzacci Chianti DOCG
Een schitterende Chianti die opvalt door zijn fruitigheid. Licht paars rood van kleur. Uitbundige warme geur met veel zoetig fruitig (kersen en pruimen), fris, maar ook kruidig en in de verte wat rokerigs. Frisse smaak met veel kersen en pruimenfruit, en een mooi klein pepertje. Fruitige afdronk, iets rokerig en een klein aangenaam zoetje. Serveren op 14°C bij lichte vleesgerechten, gevogelte, pasta en milde kazen.
Maraia Palazzacci Morellino di Scansano DOC
Karakteristieke rode wijn uit het zuiden van Toscane. Donker robijnrood van kleur. Zeer geurend met sterke indrukken van zwart, rijp fruit. Stevige smaak met een goede concentratie van uitbundig fruit en indrukken van leer en vanille, fluwelige tannines en minerale aroma's. Lange afdronk met aangename zachte tannines. Serveren op 18-20°C bij rood vlees, belegen kazen en wild.
Maraia Palazzacci Toscana Sangiovese IGT
Lichte rode wijn uit het midden van Italie. Robijnrood van kleur met een plezierig aroma en een zachte smaak met veel fris fruit. In de smaak indrukken van specerijen en een toon van hazelnoot. De finale is lang, fruitig en goed gebalanceerd. Serveren op 16°C bij gerechten met rood vlees, salami, pizza en pittige kaassoorten.
Maraia Rosso di Montalcino DOC
Schitterende fruitige en kruidige wijn uit Italië en is het zusje van de bekende Brunello. Donker rood-paars van kleur. Uitbundige, kruidige en fruitige geur met impressies van bosbessen. Zachte , kruidige smaak met veel rood fruit. Lange, zachte afdronk met indrukken van abrikozen en rijpe bessen.
Serveren op 16-18°C bij koude vleesgerechten, pittige pasta en gegrild vlees.
Maraia Palazzacci Orvieto Classico DOC
Deze strakdroge Italiaanse witte wijn is een blend van vier verschillende druivensoorten uit Umbrië, die met veel zorg zijn gevinifieerd. De wijn stuift uit het glas en hij geurt rijk naar tropisch fruit en rijpe peer. In de mond is hij strakdroog met een miniem tinteltje en veel aroma's van citrusfruit en een hint van peer. De afdronk is lang, sappig en pittig. Een heerlijke terraswijn, maar ook smakelijk bij lichte voorgerechten of vis.
Maraia Palazzacci Vernaccia di San Gimignano DOCG
Fantastische Italiaanse witte wijn uit de Toscane met overweldigend veel fruit. Licht bleekgeel van kleur. Zeer bloemrijke geur en doordringend fruitig. Droge, zuivere smaak, fris en met een karakteristieke amandelsmaak. De wijn blijft zeer lang na in de mond. Vernaccia di San Gimignano was de eerste Italiaanse witte DOC wijn en sinds 1993 is het een DOCG wijn.
|
|
|
|
|
| € 50,70 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
| Artikel NR: 6199806 |
|
| Land: Italië |
| Regio: Toscane |
|
|
|
|
|
|
