 |
| Proefpakket Bordeaux |
|
Vergroten |
De Bordeaux is zonder twijfel de belangrijkste wijnstreek van Frankrijk. Deze wijnstreek levert de beste en meest kostbare wijnen ter wereld. Alle grootheden hebben we uit deze streek bijeen gebracht: Saint Emilion Grand Cru, Margaux, Pauillac, Lalande de Pomerol, Saint Estèphe en Haut Medoc Cru Bourgeois. Een unieke kans om op zeer voordelige wijze uw wijncollectie te verrijken met de grote klassiekers.
Proefnotities van de wijnen uit het Bordeaux proefpakket:
Château Saint-Pierre - Saint-Emilion Grand Cru 2007
Schitterende Saint-Emilion Grand Cru. Frisse, fruitige, kruidige geur (cassis en bessen) en hinten van vanille. De smaak is vol, gul en soepel ondanks de pittige tanninen. Daarnaast indrukken van vanille en kruiden. Lange, intense afdronk met zachte tannines. De wijn is 18 maanden gelagerd op eikenhouten vaten. Mis en Bouteilles au Château. Deze wijn is gemaakt van de druivensoorten Merlot (94%) en Cabernet Sauvignon (6%). Serveren op 18°C bij rijke gerechten met rood vlees, wild en zachte kazen. Een echte "genietwijn". Mis en Bouteilles au Château. Drinken vanaf 2010 en te bewaren tot 2021.
Chateau Laroque - Margaux AOC 2007
Complexe Margaux. Granaatrood van kleur met karmijntinten. Uitbundige rijke geur met hinten van donker rood fruit zoals bramen, cassis en gekonfijte pruimen. Zachte en volle smaak met impressies van kruiden, eikenhout en vanille. Lange afdronk met veel fruit en een lichte kruidigheid. Gemaakt van 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Lagering op Frans eikenhout. Mis en Bouteille au Château. Serveren op 16-18 °C bij gegrild vlees, wildgerechten, diverse kazen, en stevige stoofschotels. Drinken vanaf volgend jaar en daarna nog 11 jaar te bewaren.
Château Saint Ahon - Haut Medoc Cru Bourgeois AOC 2002
Elegante en rijpe Haut Médoc Cru Bourgeois met veel rood fruit. Donkerrood van kleur met enkele paarse tinten. In de geur intense indrukken van zwarte bessen, houttonen, zoethout en vanille. De smaak is rijp, vol met verleidelijke impressies van rood fruit, eikenhout, kruiden en aangename tannines. Lange en aangename afdronk met impressies van mokka en drop. 12 maanden houtlagering op eikenhouten vaten. Mis en Bouteille au Château. Deze wijn is gemaakt uit de volgende druivensoortent: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Serveren op 17°C bij diverse vleesgerechten en kaassoorten. Bewaren: Nu op dronk en nog 5 jaar te bewaren.
Château Garderose - Lalande de Pomerol AC 2007
Kruidige, fruitige en complexe wijn. Intens donderrood van kleur, fruitige geur met hinten van vlierbessen, kersen, ceder, specerijen en eikenhout. Kruidige, volle, krachtige smaak, tanninerijk met eikenhout nuances, vanille, karamel en rozijnen. Lange, goed gestructureerd, rokerige afdronk waarin de kruiden domineren. Mis en Bouteilles au Château. Serveren op 16-18 °C bij gegrild vlees, wildgerechten, diverse kazen, en stevige stoofschotels. Drinken over 2 jaar en daarna nog 10 jaar te bewaren.
Chateau la Fleur Haut Carras - Pauillac AC 2007
Krachtige en kruidige rode wijn. Robijnrood van kleur met enkele paarse tinten. Verleidelijke geur van rood fruit zoals bessen en bramen. Krachtige, fruitige volle smaak, tanninerijk met een geweldige impressie van eikenhout, vlezig, hinten van rood fruit en kruiden. Lange, goed gestructureerd, volle en fruitige afdronk met rijpe tannines. Mis en Bouteilles au Château. Serveren op 18°C bij rijke gerechten met rood vlees, wild en zachte kazen. Een echte "genietwijn". Drinken over 2 jaar en daarna nog 10 jaar te bewaren.
Château Tour Coutelin - Saint Estèphe AOC 2008
Imposante Saint Estèphe met fruitigheid en kruidigheid. Donkerrood van kleur met iets paars. Uitbundige geur met veel kruidig bessenfruit. Elegante krachtige smaak met verleidelijk fruit en veel tannines. Lange, kruidige, pittige afdronk. Gemaakt van 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en 5% Petit Verdot. Mis en Bouteille au Château. Serveren op 17°C bij krachtige gerechten met rood vlees, wild en diverse kazen.
Begint langzaam op dronk te komen, op te leggen tot 2018.
|
|
|
|
|
| € 100,55 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
| Artikel NR: 1125501 |
|
| Land: Frankrijk |
| Regio: Bordeaux |
|
|
|
|
|
|
