 |
| Proefpakket Elzas |
|
Vergroten |
In de Elzas worden de volgende witte wijnen gemaakt: Gewurztraminer, Tokay Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Muscat en Sylvaner. De enige rode wijn is de Pinot Noir. Deze wijnen dragen overigens allemaal de naam van de druivensoort waarvan ze worden gemaakt. De Elzas is gelegen in het noordoosten van Frankrijk. Ondanks zijn noordoostelijke ligging, heeft deze wijnstreek een relatief zacht en droog klimaat. Het is één van de gebieden in Frankrijk waar de minste neerslag valt en in het naseizoen zijn de dagen lang en licht. Allemaal gunstige omstandigheden die er voor zorgen dat de druiven langzaam en later dan gewoonlijk rijp worden waardoor zich bijzonder genuanceerde aroma’s ontwikkelen.
De mooiste Elzaswijnen van het beroemde wijnhuis Lorentz in één proefpakket. Met dit pakket kunt u kennis maken met de Pinot Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Tokay Pinot Gris en de Gewurztraminer Grand Cru maken dit proefpakket compleet.
Proefnotities van de wijnen uit het Elzas proefpakket:
Lorentz - Pinot Blanc "Cuvée Spéciale"
Een frisse, droge witte Elzasser met een volle, rijke smaak. Intens groen-geel van kleur. Uitbundige frisse geur, kruidig-fruitig (peren) emt indrukken van bloemen. Droge, frisse, milde smaak, vol, rijk, iets tintelend en fruitig. Lange, volle afdronk, rijk, fris, kruidig en rond. serveren op 11°C bij diverse visgerechten, salades en milde kazen.
Lorentz - Riesling "Cuvée Spéciale"
Een droge witte Elzasser met een florale frisheid, bekroond met een médaille d'or Macon. Zeer licht geel van kleur met iets groen. Uitbundige frisse en fruitige geur, floraal en iets kalkachtig. Droge, zeer frisse smaak, pittig, maar ook rond en iets fruitig. Lange, frisse afdronk met vrij veel kruiden. Serveren op 10°C bij visgerechten, schelp- en schaaldieren of bij zuurkool.
Lorentz - Gewurztraminer "Cuvée Spéciale"
EEen krachtige, weelderige droge witte wijn uit de Elzas. Intens gelig-groen van kleur. Zeer uitbundige geur, kruidig-fruitig-bloemig, iets honing. Droge, volle en krachtige smaak, rijk, lobbig en dik, kruidig, bloemig en rijp-fruitig, met een klein bittertje en frisheid. Lange, intense afdronk, zeer uitbundig fruitig-kruidig. Serveren op: 12°C. met: rijke visgerechten, wit vlees, gevogelte, blauwe kazen.
Lorentz - Sylvaner "Cuvée Spéciale"
Een droge, frisse en pittige witte wijn met een bloemige geur. Licht groen-geel van kleur. Frisse bloemige en pittige geur met indrukken van appels. Droge, zeer frisse smaak met volheid en met indrukken van frisse appels. Pittige, frisse afdronk met een klein aangenaam bittertje aan het eind. Serveren op 8°C bij visgerechten, aperitief, salades en schelpdieren.
Lorentz - Pinot Gris "Cuvée Spéciale"
Een mooi voorbeeld van een rijke, volle Elzasser. Intens geelgroen van kleur. Uitbundige kruidige en-fruitige geur met iets van peren. De smaak is droog, vol, kruidig, warm met een klein bittertje. Volle kruidige afdronk. Serveren op 10°C bij krachtige visgerechten, salades en milde kazen.
Lorentz - Gewürztraminer Grand Cru Kirchberg "Cuvée Spéciale"
Schitterende Gewürztraminer Grand Cru met een imponerende zoete geur en smaak. De wijn heeft een mooie gele kleur met ambernuances en een expressief bouquet met aroma's van zeer rijp zoet fruit zoals mango en banaan, honing en kruiden. De afdronk is zeer lang met indrukken van rijp tropisch fruit. Dit is een prachtig voorbeeld van het allerbeste wat de Elzas u te bieden heeft. Serveren op 10-12 °C bij visgerechten, salades, schaaldieren en heerlijk als aperitief
|
|
|
|
|
| € 49,75 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
| Artikel NR: 2809907 |
|
| Land: Frankrijk |
| Regio: Elzas |
|
|
|
|
|
|
