 |
| Salvador Poveda Fondillon 1987 - Alicante Gran Reserva DO 1987 |
|
|
De druiven van Monastrell produceren in Alicante zoveel suiker, dat de wijn met gemak de 17% alcohol bereikt en dan nog enige restsuikers overhoudt. Dankzij het ouderingsproces en het oxidatieproces van de Fondillon die 20 jaar behoort te duren, heeft de Fondillon een heerlijk lichtzoete smaak.
Fondillon, de eens geroemde wijn, die ooit duurder was dan de beste Tokay, Sherry of Port wordt bijna niet meer geproduceerd. De naam Fondillon behoort exclusief voor deze wijnen uit de D.O. Alicante en is door de EU erkend als één van de vijf luxe wijnen uit de EU.
De bekendste Fondilllonmakers zijn Brotons, Primitivo Quiles, Bocopa en Salvador Poveda. Van deze laatste verkopen wij exclusief in Nederland de Fondillon Gran Reserva uit 1980 en de Fondillon Gran Reserva uit 1987. Van beide is nog slechts een beperkte voorraad beschikbaar.
Serveren op 17°C als aperitief, bij een geitenkaassalade met noten. Daarnaast ook zeer geschikt als digestief.
|
|
|
|
|
| € 39,95 |
|
|
|
|
Deze wijn is op dit moment helaas niet leverbaar.
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
| Artikel NR: 620477 |
|
| Land: Spanje |
| Regio: Alicante D.O. |
| Jaar: 1987 |
| Kleur: Rood |
|
| Druivensoort: Monastrell |
| Smaak: Licht zoet |
|
Serveertip:
Aperitief, Geitenkaas, Geitenkaassalade met noten, Digestief |
| Serveertemperatuur: 17°C |
| Alcoholpercentage: 17,5 % |
| Bewaren: Nu op dronk en nog vele jaren op te leggen |
| Afsluiting: Kurk |
|
|
